Su destilación tiene su remoto origen en una receta del año 1860 y ha ido evolucionando y perfeccionándose a través de generaciones. Actualmente su proceso es único. Los ingredientes, plantas aromáticas, son seleccionados cuidadosamente y macerados, pasando a los alambiques, donde siguen un proceso lento de destilación a temperaturas cambiantes.
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