Ardbeg 25 Years Old

La pequeña y remota isla llamada Islay  es un lugar salvaje e indómito, donde los monjes celtas encontraron refugio de las incursiones de los nórdicos y los primeros destiladores contrabandeaban su «aquavitae» ilícita en la rocosa y accidentada cala de Ardbeg donde nacerá el Ardbeg 25 Years Old.

La abundancia de agua blanda, el suelo fértil y hectáreas de preciosa turba hacen de esta isla un lugar de peregrinación para los fieles del whisky de pura malta. Y ninguno más que nuestro propio Ardbeg, sin duda la mayor destilería del planeta.

Durante más de 200 años, Ardbeg se ha elaborado en Islay. Algunas personas viajan a Ardbeg por la sinuosa carretera que parte de Port Ellen. Otros siguen su olfato, su destino o el consejo de un buen amigo.

Un hito extraordinario en los 200 años de historia de Ardbeg, el barril número 3 de Ardbeg es el más antiguo que ha lanzado Ardbeg. Para reconocer la contribución que generaciones de trabajadores de la destilería hicieron para producirlo y protegerlo, se dona un millón de libras a causas y proyectos comunitarios en Islay.

Nota de cata

Embotellado a partir de barricas increíblemente raras que se llenaron durante algunos de los días más oscuros de la destilería, este es el whisky más antiguo que se ha sumado a su gama principal. Ardbeg 25 Years Old con esta expresión suprema demuestra de manera inequívoca, que la edad no puede domar el poder ahumado de Ardbeg. Pero puede producir algunos de los sabores más complejos y majestuosos que hayan surgido jamás de la destilería Ardbeg.

Su aroma es una explosión picante de crema ahumada, menta y toffee, con el clásico hinojo y resina de pino de Ardbeg. Las hogueras terrosas distantes se mezclan con notas herbales y frutales (plátano y tropicales), junto con cera de vela fragante. Una sensación en boca extremadamente vibrante y picante conduce a una explosión de dulzura de limón sorbete (manzanas confitadas, peras y naranja), notas de jabón carbólico y alquitrán, más toffee cremoso, anís y chile picante. Un regusto largo, suave y persistente, con mucha crema, dulce de azúcar y delicadas notas antisépticas. Un estilo elegante y relajante de Ardbeg.