Ardbeg Uigeadail Cask Strenght

ARDBEG UIGEADAIL CASK STRENGHT a escasos cinco kilómetros de la Ardbeg Distillery, situada en la costa sur de Islay, se encuentra la zona más montañosa de la isla y el lago Uigeadail, fuente de agua de la destilería escocesa y un lugar de peregrinaje cuasi obligatorio para los amantes del whisky. Es tradición visitar el pequeño loch —palabra gaélica con la que son llamados este tipo de lagos en Escocia e Irlanda.
Pero el Uigeadail no solamente brinda su agua a la destilería, también su nombre. Uigeadail, que en gaélico escocés significa lugar oscuro y misterioso, es uno de los whiskies más vendidos de esta destilería de Islay y, desde el año 2009 en el que fue elegido mejor whisky del año por la Jim Myrray’s Whisky Bible, imprescindible en las mejores barras del mundo.
Elaborado con whiskies envejecidos en barricas de jerez utilizadas desde los años 70 y en otras de bourbon algo más jóvenes, este Ardbeg es muy aromático, con intensas notas de turba con toques fenólicos y de brea con la que la destilería destaca. Es un whisky muy complejo con notas dulces, a cítricos, terrosas, a pescado ahumado, y sabores costeros y cacao negro.