Cepa Gavilan Crianza

Cepa Gavilan Crianza es el tinto joven de la bodega Pérez Pascuas. Procede de los viñedos de menor edad de la bodega (10-15 años) y se somete a una crianza de 12 meses, otorgando al vino una buena opulencia y concentración. El Cepa Gavilan Crianza es a la vista rojo picota, violáceo, de capa alta y brillante con abundante lágrima teñida. En nariz es limpio y de gran intensidad con aroma de fruta madura, balsámicos, torrefactos, especiados, con un fondo mineral. Madera muy bien integrada en el conjunto del vino, con gran equilibrio. En boca es sabroso, potente, frutal, con taninos nobles, que dan al vino una gran opulencia y concentración. Vivo, con sensaciones de fruta, mentolados, cacao, tostados, torrefactos y minerales.