Quinoa roja

La Quinoa es un pseudocereal ya que es una semilla que se puede consumir como cereal, rico en todos los aminoácidos esenciales, especialmente lisina, destaca por su gran cantidad de proteina.
Se diferencia de la quinoa blanca por tener menos grasas y mas carbohidratos, lo que la hace un excelente alimento para deportistas.
Beneficia el sistema muscular, nervioso y los huesos, ayuda a controlar el colesterol y la glucosa en sangre.