Vinagre Nadal Late Harvest

El secret d’aquest Vinagre Nadal Late Harvest agredolç és que s’elabora a partir de raïm extraordinàriament dolç obtingut en una verema tardana de collites especials.
En boca, l’equilibri entre la força de l’elaboració artesanal de vinagre i la dolçor que el sol concentra en els raïms de verema tardana de la finca Nadal. Disposem de soleres des de 1998, que sàviament harmonitzades, ens proporcionen, any rere any, produccions limitades de Vinagre.