Cutty Sark Centenary Edition

Este whisky fue lanzado para conmemorar un siglo de la icónica marca Cutty Sark. Es una mezcla de whiskies de malta y grano de 23 años de algunas de las destilerías más famosas de Escocia, con la inclusión de espirituosos de grano de la década de 1970. El whisky de malta fue envejecido inicialmente en barricas de oloroso durante 17 años y luego maduró aún más en barricas de Oporto durante los últimos cinco años. Las dos partes fueron luego unidas durante 100 días en barricas de Oporto antes de ser embotelladas con un 52.2% de contenido de alcohol. Se presenta en una caja de regalo especial Centenario diseñada para parecerse a una vela mayor, con una cuerda blanca y ojales dorados en homenaje al barco Cutty Sark. El tapón de la botella también está diseñado en forma de cornamusa de barco.

Nota de cata

Desde el principio, se percibe el chocolate, como si fuera chocolate negro rallado. Se revelan gabinetes llenos de especias para hornear, un pastel de bosque, que se abre con fresas liofilizadas y tiras de fresa, toques de jengibre, galletas tipo digestive que se adentran en el territorio de la tarta de queso, con un toque herbal a salvia.

Paladar: Una ensalada de frutas, con algunas notas tropicales como kiwi/carambola, un toque de pomelo equilibrado por un espíritu caramelizado y un espinazo de nougat similar al de una barra Mars. Realmente delicioso.

Final: Cacao, caramelo, ¿un toque de café? Un tiramisú satisfactorio que perdura en el paladar.