Perrier Jouet Gran Brut

Perrier-Jouët Grand Brut es una cuvée armoniosa en la que las notas luminosas de Chardonnay se complementan perfectamente con las dos variedades de uva tinta de Champagne, Pinot Noir y Pinot Meunier.

La ascendencia de Perrier-Jouët Grand Brut se remonta a 1846, cuando, en respuesta a la preferencia de los conocedores británicos por un sabor más seco, Maison Perrier-Jouët lanzó su histórico Cuvée K, el primer champán del mundo con dosificación ligera del estilo actual conocido como «brut». Según los libros de la bodega de la casa, Cuvée K se dosificó a un nivel de azúcar de menos del 5%, lo que es muy poco para una época en la que los champagnes contenían regularmente hasta un 40%. Maison Perrier-Jouët se hizo famosa por sus champagnes brut, que pudo producir debido al hecho de que sus uvas de alta calidad requerían muy poca azúcar agregada, una filosofía que se mantiene hasta el día de hoy.